单选题

长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为()。

A维生素C缺乏

B维生素E缺乏

C核黄素中毒

D叶酸缺乏

E维生素A不足

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

蔬菜、水果是人体维生素C的主要来源,长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素C缺乏,引起坏血病。
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