单选题
下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法()
A超高温杀菌
B巴氏消毒法
C煮沸法
D辐照杀菌
E微波加热杀菌
下列关于食品保藏原理叙述错误的是()
单选题查看答案
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()
单选题查看答案
脱水保藏食品前,食品常需要()。
单选题查看答案
关于低温保藏食品的描述错误的是()
单选题查看答案
关于食品低温保藏叙述错误的是()
单选题查看答案
下列哪项不属于细菌性食物中毒()
单选题查看答案
盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()
单选题查看答案
以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求()
单选题查看答案
高温对食品质量的影响有()、()和()。
填空题查看答案