制作黑芝麻蓉馅首先应将黑芝麻洗净，小火炒香，擀成末后才能用于制馅之用。

制作麻蓉馅的原料有：芝麻、白糖、麻油、（）

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制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克、熟面粉50克、麻油（）克为宜。

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黑芝麻蓉馅具有甘香可口，奶香味浓郁的特点。

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调制黑芝麻蓉馅需将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆混合，搓擦均匀，至有（）时即成。

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制100克黑芝麻的黑芝麻蓉馅，需用生板油75克、白糖250克、熟粉40克、熟浆（）克为宜。

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麻蓉馅是将芝麻、白糖、板油经加工后拌制而成的。

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如果火腿切开后有炒芝麻的香味，说明火腿（）。

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用竹签刺入火腿厚肉部位，拔出后闻到炒芝麻香味，表明火腿（）。

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制作芝麻凉卷的原料是（）、豆沙馅、熟芝麻。

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