蔬菜急火快抄可保留维生素的（）.

蔬菜急火快炒，可保留维生素C（）。

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婴儿缺乏维生素B2主要通过多吃奶类、蛋、肉、（）和绿色蔬菜。

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育婴师在指导妈妈烹制婴幼儿菜肴时，告诉妈妈绿叶菜需要快速炒制，这是由于蔬菜中的维生素是（），它受热时间越长，损失越多。

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蔬菜用油炒后的能量密度比不炒的蔬菜高。

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婴儿可食蔬菜种类的特点（）。

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制作菜水不可选择的蔬菜（）。

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一般不可选择做菜水的蔬菜是（）

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为婴儿选择蔬菜的特点是（）.

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婴儿可食蔬菜种类的特点（）。

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