正确答案
(1)操作卡：各微生物室应具备标准的培养基操作卡，内容包括培养基的成分，配制及注意事项。
(2)培养基的质量要求：①配制记录：应注明培养基原料的开封日期、储存条件、有效期、有否受潮结块等。在配制每批培养基时应作配制记录，内容包括培养基的名称、数量、配方、灭菌、分装、贴标签、配制日期、有效期等；②培养基外观的检查：观察颜色和透明度是否正常，液体培养基是否澄清，固体培养基是否干裂及细菌生长，pH是否在规定的±O.2之内；③无菌试验：凡以无菌手续分装的培养基均应在35℃培养24h，无菌生长者方可使用；④性能试验：对所制备的各种培养基须用适当的标准菌株进行预测，符合要求者方可使用。