简答题

升膜式浓缩设备的结构、应用、使用中应注意哪两个问题?

正确答案

(1)结构:
加热器体:加热管直径不能选得太粗(一般在35~80mm),否则难以提供成膜的气流,管长和管径也应成一定的比例,一般为100~150,长管一般为6~8m,短管一般为3~4m
分离器:分离二次,加速水分的蒸发
(2)操作中应注意的问题:应很好地控制进料量(保证既能成膜又不会断膜干壁而结焦);料液在进入加热器前应预热到接近沸腾的温度
(3)应用:适用于热敏性、起泡性、易结垢的低粘度料液的浓缩(如果汁、乳制品等)

答案解析

相似试题
  • 升膜式浓缩设备作用原理如何?进料量对浓缩过程有何影响?

    简答题查看答案

  • 升膜式浓缩设备工作原理如何解释?进料量对浓缩过程有何影响?

    简答题查看答案

  • 简述升降膜式真空蒸发浓缩设备的原理和特点。

    简答题查看答案

  • 降膜式浓缩设备为什么要安装降膜分布器?

    简答题查看答案

  • 简述降膜式浓缩设备工作原理,降膜分布器有几种?

    简答题查看答案

  • 总结电容式传感器的优缺点,主要应用场合以及使用中应注意的问题。

    简答题查看答案

  • 升膜式蒸发器可以处理黏度较大的物料。

    判断题查看答案

  • 主要的果蔬汁浓缩装置有降膜式、()、搅拌蒸发式循环式和离心薄膜式等

    填空题查看答案

  • 升膜式蒸发器一般采用()流方式加热。

    单选题查看答案