单选题

釉基质最主要的成分是()

A釉原蛋白

B釉蛋白

C鞘蛋白

D内源性金属蛋白酶

E丝蛋白酶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

釉基质主要由多种蛋白质和酶组成,其基本特征为:釉原蛋白是釉基质的主要成分,约占90%,是分子量25kD的疏水性蛋白;釉蛋白是成釉细胞最早分泌的釉基质蛋白,与釉原蛋白比较具有更强的酸性和亲水性;鞘蛋白是一组由同一条DNA编码的糖蛋白,主要均匀分布于新形成的釉基质中。釉基质中还存在一些蛋白水解酶,主要为内源性金属蛋白酶和丝蛋白酶,前者主要存在于釉质分泌期,后者主要存在于釉质发育期,可分解和清除釉质蛋白质,有利于釉质的矿化。
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