填空题

面粉用途广泛,根据蛋白质含量不同,可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和()四大类。

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 面粉可根据蛋白质含量不同可分为()类。

    填空题查看答案

  • 面粉根据蛋白质含量不同,可分为低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉和一些特殊面粉。

    判断题查看答案

  • 根据()含量不同,面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和专用面粉。

    填空题查看答案

  • 面粉按蛋白质的含量多少,可分为高筋粉、中筋粉、低筋粉。

    判断题查看答案

  • 面粉通常按蛋白质含量来分类,一般分为全麦面粉、标准面粉、富强面粉。

    判断题查看答案

  • 面粉按用途可分为一般面粉和专用面粉。

    判断题查看答案

  • 面粉按用途可分为一般粉和专用粉。

    判断题查看答案

  • 根据用途不同,筛眼的大小有多种规格,主要用于筛面粉、()和擦豆沙等。

    单选题查看答案

  • 面粉按加工精度和用途可分为等级粉和专用粉。等级粉有可分为()、标准粉和普通粉

    填空题查看答案