单选题

维生素C具有哪些理化性质（）

A为黄色结晶

B为两性化合物

C久置颜色易变黄

D易溶于水，溶于氯仿

E不能发生酮式烯醇式互变异构

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

维生素C为白色结晶性粉末，因存在连二烯醇结构而呈酸性，易被空气中的氧氧化，久置颜色易变黄，本品易溶于水，不溶于氯仿，其水溶液可发生酮式-烯醇式互变异构。所以答案为C。

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