食品中所含的水分有()和()。
填空题查看答案
黄绿色蔬菜中所含的()被称为维生素A原。
坯体在干燥过程中,随着水分的排除要产生收缩,这种收缩叫干燥收缩,干燥收缩一般为()
单选题查看答案
成型后的粗坯,一般都含有较多的水分,必须依靠蒸发而排除,这个过程称为干燥。
判断题查看答案
干燥中容易被排除的是()。
干燥中不能被排除的是()。
在降速干燥过程中,被除去的水分主要是()。
简述怎样除去原料中所含的单宁?
简答题查看答案
为什么金属钠可用于除去苯中所含的痕量H2O,但不宜用于除去乙醇中所含的水。
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