大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

A亚油酸

B亚麻酸

C花生四烯酸

DDILA

EEPA

A25％～30％

B30％～35％

C35％～40％

D40％～45％

E45％～50％

A苏氨酸

B赖氨酸

C蛋氨酸

D色氨酸

E苯丙氨酸