单选题

肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）

A钙

B铜

C铁

D锌

E镁

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入，原则上也不供给富铁膳食，因为同时含铜也高，锌亦如此，但可供给富钙的食品。

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