中餐宴会应该：（）

中餐宴会是中国传统的聚餐形式。宴会应该遵循中国的饮食习惯为（）。

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某饭店中餐宴会厅接待30位客人安排在一个小厅，标准为80元／人。中级服务员小李为领班负责这次宴会服务，请问他应该怎样组织服务员做好这次宴会服务工作？

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中餐宴会按菜式酒类和用餐方式划分，可分为中餐宴会、西餐宴会、日式宴会等。（）

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中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。

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宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。

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中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。

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中餐宴会一般在宴会开始前（）左右摆好冷盘。

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中餐宴会一般在宴会开始前（）左右将（）和（）斟好。

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中餐宴会活动，（）一般放在最后上，表示（）上完，宴会即将结束。

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