简答题

提高园艺产品品质质量的措施有哪些?

正确答案

从源头抓起,做好产、运、销三个环节,具体措施如下:
第一,生产者首先要选育好良好的品种,这是提高产品品质的根本保证。
例如,品种抗病能力、耐储性、采收难易;产品感观性状好,营养储值高,外观色、形美,口感风味佳;产品包装适用又精美;生命周期处于成长期或成熟期;产品市场价格适合多层次需要。
第二,在销售中要选择便捷灵活的流通方式,要有通畅的流通渠道,便捷的交通工具,科学的运输路线。
第三,选择存放采收后园艺产品的地点和空间。要求温度和湿度控制是最有利于保鲜、储存的范围内。

答案解析

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