根据《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》的规定，建筑施工企业负责人包括（）。

2011年7月住房城乡建设部发布的《建筑施工企业负责人及项目负责人施工现场带班暂行办法》规定，建筑施工企业负责人是指企业的法定代表人、总经理、主管质量安全和生产工作的副总经理、总工程师和副总工程师。本题中的建筑施工企业负责人具有特指含义，较一般的企业负责人含义更广。故A、B、C选项正确。