广东人最喜爱两类茶叶，老年人偏爱铁观音茶，中青年人喜欢普洱茶。

西湖龙井、铁观音、君山银针、庐山云雾，从茶叶的外形色泽或汤色命名来说分别属于什么茶？

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铁观音属于乌龙茶，而福建的武夷岩茶属于黄茶。

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安溪铁观音有”茶中之王“的美誉，是中国乌龙茶的极品。

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铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。

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铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。

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下列茶叶类别中属于基本茶类的是（）。

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以下茶叶为发酵茶的有（）。

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茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶白茶六大类毛茶。

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据科学家研究，在不同茶类中，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是（）。

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