下列选项中（）毒素的耐热性强，是强烈的致癌物。

（）毒素耐热性高，是强烈的致癌物。

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肉毒毒素是一种强烈的（）毒素。

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肉毒毒素不耐热，加热到80℃经（），可使各型毒素破坏。

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食用油的导热性比水好，（）性能强。

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以油为传热媒介主要是以对流的方式进行传热，食用油的导热性比水好，储热性能强，一般食用油的燃点是300℃。

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黄曲霉毒素耐热力强，在280℃高温下才有可能被破坏。

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黄曲霉毒素耐热力强，在100℃高温下加压才有可能被破坏。

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黄曲霉毒素耐热力强，在100℃高温下加压才有可能被破坏。

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黄曲霉毒素耐热力强，在100℃高温下加压才有可能被破坏。

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