根据下图所示，阐述ETH的生物合成途径及其调控因素。 粗黑箭头表示诱导因子； 空白箭头表示抑制因子； ACC.1-氨基环丙烷-1-羧酸； Ade.腺嘌呤； Ado.腺苷； AVG.氨基乙氧基乙烯基甘氨酸； AOA.氨氧乙酸； SAM.S-腺苷蛋氨酸； MACC.丙二酰基ACC； Met.蛋氨酸； MTA.5′-甲硫基腺苷； MTR.5-甲硫核糖。

在植物体内，乙烯的生物合成前体为蛋氨酸（Met），其直接前体为1-氨基环丙烷-1-羧酸（ACC.。蛋氨酸经过蛋氨酸循环，形成5′-甲硫基腺苷（MTA.和ACC，前者通过循环再生成蛋氨酸，而ACC则在ACC氧化酶的催化下氧化生成乙烯。调控乙烯生物合成的因素有发育因素和环境因素。
（1）发育因素如在种子萌发、果实成熟、叶的脱落和花的衰老等阶段常会诱导乙烯的产生。
（2）环境因素如缺氧、高温、Co⁺₂、解偶联剂、自由剂清除剂等阻碍乙烯的形成；而在高氧、低温、干旱、淹涝等环境中，或在受到切割、碰撞、射线、虫害等物理伤害时，或受到AOA、AVG、SO₂和CO₂等化学物质刺激时都会诱导乙烯的大量产生。

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