简答题

茶叶是怎样命名的?

正确答案

茶叶行业有句行话:"茶叶干到老,茶名记不了。"不同种类的茶叶,命名的方法五花八门,有的根据形状不同而并名,如形似瓜子片的安徽"六安瓜片"。有的结合产地的山川名胜命名,如"西湖龙井"。有的根据采摘时间和季节而命名,如“明前茶”、“雨前茶”、“春茶”等。有的根据加工制造工艺而命名,如“炒青”、“蒸青”。有的按销路不同而区分,如“内销茶”、“外销茶”。有的依照茶树品种的名称而定,如乌龙茶中的“水仙”、“乌龙茶”等。有的按产地不同而命名,如“祁门红茶”等。

答案解析

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