西餐中的汤分为（）。

西餐的汤大致可分为（）、（）、（）和（）等4类。

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西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色。

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西餐服务，强调酒水与菜品的搭配。西餐的汤类一般不用酒，但也可以配（）。

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宴会的种类分为中餐宴会、西餐宴会、冷餐会、（）。

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西餐早餐按传统可分为（）和（）两类。

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中餐宴会中的分食制上菜与西餐中的（）。

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吃西餐时，水果中的葡萄是（）

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西餐中的第一道菜肴通常是（）。

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西餐菜肴中的精华所在指的是（）。

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