大白菜常规品种良种生产。

A.成株采种法
第一年秋季培育种株，即使之长成叶球。从中选择生长强健、具有原品种特征的植株，连根带球挖出冬贮。
第二年春季将种株重新栽植，使之抽薹开花结实。这是大白菜最典型的采种方法。
B.小株采种法
利用大白菜萌动的种子就能感受低温而通过春化，在长日照条件下不经过结球就能抽薹开花结实的特性进行种子生产。
在不同地区的不同气候条件下，生产方式有多种：第一种方式是前一年底到当年年初苗床育苗，到2月底3月初定植于采种田，这是华北地区常用的方法；第二种是冬前选择优良单株采种田露地直播或育苗移栽，以7-8叶大的幼苗露地越冬，必要时进行简易覆盖；第三种是春季直播，当年夏季收获种子。
C.半成株采种法
这种方法介于成株采种法和小株采种法之间。采种过程类似于成株采种法，主要不同点是秋季播期较前者晚7-10d，越冬前不能形成充实的叶球。此种方法种子产量高，在种子质量、生产成本、选择效果及后代生产力等方面居于前两者之间。

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