单选题

关于食用河豚鱼中毒的说法，以下错误的是（）

A河豚毒素主要作用于神经系统

B无特效解毒药

C夏季是河豚鱼最活跃的季节，最容易发生中毒

D一般雄鱼组织的毒素低于雌鱼

E河豚毒素在一般烹调温度下不会被破坏

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

普遍亦为春季毒性较强。此外，不同种类，其含毒量也不一致，而且即使同一种，有时含毒也不一致，一般雌的比雄的毒性强。

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