配伍题

可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）
引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）
引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）
引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）

A肉、禽、蛋、奶等动物性食品

B海产品及盐渍食品

C玉米、花生仁

D蔬菜

E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

略

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哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）
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有机磷农药中毒主要引起（）
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引起胎儿酒精中毒综合征是由于（）
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食物中长期缺乏维生素B1易引起（）
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乳糖属于；大米属于；果糖属于；维生素B属于；维生素E属于；维生素K属于；不能储存于体内，需每日供给，过量无毒性，不足可发生缺乏症的维生素是；可储存于体内，不需每日供给，过量可引起中毒的维生素是
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下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）
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1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。
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1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。
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