单选题

胃酸的作用不包括()。

A激活胃蛋白酶原,使其变为胃蛋白酶

B杀死进入胃内的细菌

C进入小肠可促进胰液和胆汁分泌

D有利于钙、铁在胃内吸收

E使食物中的蛋白质变性易于分解

正确答案

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答案解析

钙、铁等物质在小肠吸收,只有水和乙醇可以在胃当中吸收。
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