单选题

下面各种酸味调节剂使用不正确的是()。

A苹果酸特别适用于以水果为基料的食品

B柠檬酸用于果罐头调配糖液应于8h内用完

C乳酸在果酱生产中多使其pH保持在2.8~3.5

D盐酸在水解淀粉制淀粉糖浆时,调水解液pHl.9-2.0

正确答案

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答案解析

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