下面关于作为润湿剂的表面活性剂的叙述正确的是（）

A其HLB值在7～11之间

B其HLB值在8～18之间

C使乳剂易于生成并使之稳定

D其HLB值在1～3之间

E可降低疏水性固体和液体之间的界面张力