温度对酶的影响主要表现在，（）使酶变性失活，（）白酶不变性，但能破坏细胞。
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温度对酶的影响主要表现在（）使酶变性失活，（）使蛋白酶不变性，但能破坏细胞。
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许多酶会受到重金属离子，如Hg2+、Cu2+、Ag+等的不可逆抑制。这类重金属与酶中的活性巯基作用而使酶失活。E-SH＋Ag+→E-S-Ag+＋H＋Ag+与巯基的亲和性如此之大，以至于Ag+可以用于-SH的定量滴定。欲使含有1.0mg/ml纯酶的10ml酶液完全失活，需加入0.342mmol的AgNO3。计算此酶的最小分子量。为什么能用此法计算酶的最小分子量？
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Km是酶的特征常数之一，只与酶的（）有关，而与酶的（）无关。
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竞争性抑制剂和酶的结合位点，同底物与酶的结合位点相同。
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具有四级结构的酶有哪几类？酶的四级结构与酶的催化特性有何关系？
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酶的辅助因子可根据与酶结合的牢固程度分为（）和（）。
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非竞争性抑制剂与底物结构不相似，但也与酶的活性中心结合。
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抑制剂以共价键不可逆地与酶相结合而抑制酶的活性，叫（）作用。
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