葡萄酒是用成熟的葡萄发酵而成，酒精含量为（）
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马德拉（Madere）葡萄酒是一种用加酒精的方法中途抑制发酵而酿成的葡萄酒，生产于葡萄牙与之同名的一个小岛上，这种葡萄酒的特殊之处在于：（）
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阿尔萨斯SGN葡萄酒，指的是由受到贵腐霉（一种霉菌）侵蚀的葡萄酿成的甜酒还是用酒精中途抑制发酵的方法酿制成的甜烧酒？
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酒精发酵除了会产生酒精还会产生什么？
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葡萄酒的酒精度主要取决于什么?
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葡萄酒发酵前需要什么准备？
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葡萄酒基本制作原理是什么？
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发酵酒的酒精含量一般在（） 以下。
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酒精发酵过程中产出下列哪种气体？（）
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