判断题

在做菜、包子的馅心等时,不能把汁水挤掉,否则就把菜中70 %的维生素、矿物质丢弃了。应该将蔬菜与肉等一切剁碎,搅拌让蔬菜的汁水渗到其他的馅中。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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