单选题

双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是()

ApH8.5~9.0

BpH7.0~8.5

CpH5.0~6.5

DpH4.0~5.0

EpH2.5~4.0

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

在pH8.5~9.0时,铅离子与双硫腙生成红色络合物,溶于三氯甲烷。
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