简答题

影响干燥速率的因素有哪些?

正确答案

①湿物料的性质和形状;
②物料本身的温度;
③物料的含量;
④干燥介质的温度和湿度;
⑤干燥介质的流速以及湿物料接触方式;
⑥干燥器的构造。

答案解析

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