单选题

用发酵法制得的饮片是()

A麦芽

B谷芽

C稻芽

D淡豆豉

E大豆黄卷

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

淡豆豉为豆科植物大豆的成熟种子,煮制半熟后,密封于瓦罐内发酵的加工品。
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