A对
B错
食品贮存下列哪些做法不正确应当:()。
单选题查看答案
食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷冻贮存温度是指多少度:()。
单选题查看答案
食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()。
单选题查看答案
同一库房内贮存不同类别食品和物品的应区分(),不同区域应有明显标识。
填空题查看答案
集中交易市场的(),应当审查入场食品经营者的许可证,明确入场食品经营者的食品安全管理责任,定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。
多选题查看答案
食品生产经营者应当依照法律、法规和()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。
单选题查看答案
贮存、运输食品的要求是()。
多选题查看答案
冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应()在之间。
单选题查看答案
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的()和保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
多选题查看答案