测定油脂的气味、滋味时,应将油样加热至()℃,边搅拌边嗅其气味,同时尝辨滋味。
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透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏
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透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏
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透明度、气味、滋味等()反映了油脂的加工精度以及感官品质的好坏。
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粮食、油料的色泽、气味鉴定结果怎样表示?
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油脂加热试验是反映油脂中什么成份含量的定性方法?
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油脂色泽的测定方法有哪些?哪种为仲裁方法?
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油脂酸值的测定方法有哪三种?
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根据油脂加工过程中的不同,油脂精炼的方法可以分为哪三种?
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