判断题

黄酮类化合物在自然界多以游离形式存在,少数以苷的形式存在。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • 锆盐--枸橼酸反应可鉴别黄酮类化合物分子中3-OH或5-OH的存在。

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  • 黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在()体系及()的数目和位置有关。黄酮类化合物有无荧光也与分子结构有关,黄酮醇类大多显()荧光。

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