简答题

蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点?

正确答案

种子发芽期,要求充足的水分,以供吸水膨胀。播种后尤其是播种浅的蔬菜,容易缺水,播后保墒是关键。
幼苗期叶面积小、蒸腾量小,需水量不大,但由于根初生、分布浅、吸收力弱,因而要求加强水分管理,保持土壤湿润。
营养生长盛期要进行营养器官的形成和养分的大量积累,细胞、组织迅速增大,养分的制造、运转、积累、贮藏等,都需要大量的水分。栽培上这一时期满足水分供应,但也要防止水分过多导致营养生长过旺。
生殖生长期对水分要求较严。开花期缺水影响花器生长,水分过多时引起茎叶徒长,所以此期不管是缺水还是水分过多,均易导致落花落蕾。进入结果期,特别是结果盛期,果实膨大需较多的水分,应充足供应。

答案解析

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