单选题
下列属于供能营养素的是（）
A维生素、脂肪、蛋白质
B蛋白质、维生素、矿物质
C蛋白质、脂肪、碳水化合物
D矿物质、脂肪、碳水化合物
E蛋白质、碳水化合物、维生素
下列哪些评价方法属于营养状况评价（）
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不属于肠内营养（EN）的是（）
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植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）
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下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）
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炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是（）
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下列不属于功能指标的是（）
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下列不属于必需微量元素的是（）
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下列不属于现况研究目的的是（）
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下列不属于职业卫生标准的是（）
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