简答题

茶叶采摘为何要“合理留叶采”?

正确答案

(1)采摘新生的茶叶,必然会减少光合叶面积。如果强采,留叶过少,会增加茶园的透光率,从而降低光合作用,减少光合物质的积累,影响整株营养芽的萌发。
(2)采摘幼年的茶树。如果过早过前采摘,易造成茶树生育不良,茶树早衰,有效生育年限缩短等问题;如果留叶过多,或不及时采去顶芽和嫩叶,一方面会多消耗水分和养料,另一方面,叶片过多,影响光合效率,积累营养少,从而影响茶叶产量。

答案解析

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