简答题

简述芦笋高产优质的管理措施。

正确答案

芦笋从定植到采收的管理因育苗方式和定植时期不同而异,阳畦育苗当年定植翌年春天即可采收;春节露地育苗,夏秋定植或翌年春定植的,第三年才可采收。采收前的田间管理都是为了迅速扩大植株地上部绿色营养体和地下部积累较多的营养物质。
(1)浇水。栽后浇定植水和缓苗水,15天后再浇一水。进入雨季后一般不再浇水,当植株出现黄绿色有徒长迹象时应适当控水。苗期结合中耕及时除草。培土前不浇水,采收前期尽量少浇水。采收中期及时浇水,保持土壤湿润。封冻前浇冻水,以利越冬。
(2)培土。进入采收期后在芦笋植株旁培土,使即将伸长的嫩茎不见阳光,形成白色柔嫩的产品。应于采收前2周左右开始培土,培土过早,土温升高慢,出笋迟,且易出现空心笋。培土可分次进行,每次培土厚5-10cm,培土过高,嫩茎生长慢,基部易老化,顶端也易散头。培土成梯形垄,培垄用的土要细松,洁净,以保笋茎形直,洁白无污斑。
(3)施肥。早春嫩茎生长主要靠上年贮藏的养分,一般培土前不施肥,也可于早春在株间开沟施肥。采收期间根中养分不断消耗,应及时补充营养,从采收中期起每15天左右结合浇水施肥一次。采收结束后应重点施肥,用肥量应为全年施肥量的2/3。

答案解析

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