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简答题
简述屠宰场的地面设计标准?
正确答案
地面应使用防水、防滑、不吸潮、可冲洗、耐腐蚀、无毒的材料;坡度应为1%~2%(屠宰车间应在2%以上);表面无裂缝、无局部积水,易于清洗和消毒;设明地沟且应呈孤形,设排水口且须设网罩。
答案解析
略
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