（）在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“（）”，有“一早二奇”之誉

适合制做乌龙茶的茶树品种是（）。

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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积与第二叶面积相当。

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（）是指乌龙茶鲜叶采摘中是指开面叶的第一叶面积约为第二叶的三分之二。

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一般冲泡乌龙茶，根据品茶人数选用大小适宜的壶，投茶量仅视乌龙茶的品种而定。

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法国最早进口的茶叶是中国的绿茶，以后乌龙茶、红茶、花茶等相继输入。

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台湾茶树品种多达几十种，但只有青心大冇（mao）和青心乌龙树种约占总产量的（）。

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茶中含丰富的微生物和（），在茶文化旅游中是一种天然健康的饮料。

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在乌龙茶中发酵程度最轻的茶是（）。

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包种茶的发酵程度在乌龙茶中最重的.

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