多选题

用100℃的水冲泡绿茶会导致()。

A汤色暗黄失去观赏性

B破坏维生素

C茶多酚浸出率高,茶汤苦涩

D茶汤滋味鲜醇,汤色清亮

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析