利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。

分光光度法测定中，工作曲线弯曲的原因有（）。

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邻甲酚酞络合酮分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。

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邻甲酚酞络合酮分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。

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GB5413.22—2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定原理：试样经酸氧化，使磷在硝酸溶液中与钒钼酸铵生成黄色络合物。用分光光度计在波长（）nm处测定吸光度，其颜色的深浅与磷的含量成正比。

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GB5413.22—2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定原理：试样经酸氧化，使磷在硝酸溶液中与钒钼酸铵生成黄色络合物。用分光光度计在波长（）nm处测定吸光度，其颜色的深浅与磷的含量成正比。

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下列物质可以用原子吸收法直接测定的为（）。

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火焰原子吸收分光光度法是样品经干灰化后，分解有机物后加酸使灰分中的无机离子全部溶解，直接吸入（）中原子化。

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罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，烘干温度为（）。

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