简述截止阀的工作原理。

反时针旋转手轮，驱动阀杆和与阀杆连在一起的阀瓣作向上运动，阀瓣离开阀座，阀开启；反之，顺时针方向转动手轮，阀杆和阀瓣作向下运动，阀瓣压紧密封圈座，阀关闭。

略