简答题

菌种保藏的目的是什么?

正确答案

菌种保藏的目的:
1.首先是使菌种经过较长时期的保藏之后,仍然能保持原有的生活力,不至于死亡灭种;
2.其次尽可能地保持原有的优良生产性能,其形态特征和生理特征不发生或少发生变异;
3.第三要保持菌种纯正、无杂菌污染等。

答案解析

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