简答题

简述发酵培养基的特点。

正确答案

(1)培养基能够满足产物最经济的合成
(2)发酵后所形成的副产物尽可能少
(3)培养基的原料应价格低廉,且性能稳定
(4)所选用的培养基能满足总体工艺的要求

答案解析

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