A微生物
B酵母菌
C霉菌
D细菌
夏季,气温在20度以上,相对湿度在70%以上,正是()生长、繁殖的适宜条件。
填空题查看答案
()中含糖量在20%以上。
单选题查看答案
酒在胃中吸收量很少,()以上在小肠内吸收,乙醇全部燃烧的产热量为每克7kcal,其中70%可被机体利用。
我国南方气温高,湿度大,粮油及其制品中黄曲霉素检出率是较高的。
判断题查看答案
蟑螂在气温()时最活跃。
在夏季,冻鸡、冻虾一般使用()、()作为凝固辅料,不但使成菜凝固,而且色泽透明。
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