单选题

患者女性,24岁。因缺铁性贫血住院治疗,对患者进行饮食宣教,进食含铁丰富的食物。下列食物中含铁最少的是()

A瘦肉

B海带

C木耳

D猪肝

E牛奶

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

牛奶中含蛋白质、钙较高,含铁量较其他选项少。