学科课程标准是编写教材和开展教学活动的依据。

正确。因为学科课程标准是国家根据课程计划以纲要形式编写的有关某门课程的内容及其实施、评价的指导性文件。所以，学科课程标准是编写教材和开展教学活动的依据。