血红蛋白与肌红蛋白均为氧载体，前者是一个典型的变构蛋白，因为与氧结合过程中呈现协同效应，而后者却不是。

肌红蛋白的氧合能力是血红蛋白的（）倍。

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血红蛋白的氧合能力是肌红蛋白的12倍。

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血红蛋白和肌红蛋白均是四聚体蛋白。

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骨骼肌收缩时，与肌球蛋白分子头结合的是（）。

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肌红蛋白存在于（）中；肌膜凹入细胞内形成（）

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绿色荧光蛋白（GFP）有两个吸收峰，最大吸收峰在395nm，另一个在（），前者由紫外光激发，后者由（）激发。

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血红蛋白的α-链、β-链和肌红蛋白的肽链在三级结构上相似，所以它们都有结合氧的能力。

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鸡的胸大肌与腿部肌肉的颜色是不同的，胸大肌白色称为白肌，腿部肌肉呈红色称为红肌，这种差别主要是由肌红蛋白的含量差异造成的（）

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肌丝在结构上分为（）和（）两种，组成前者的蛋白质是（）、（）和（）；组成后者的蛋白质是（）。

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